ब्रेड पिज़्ज़ा मिनटों में तैयार होने वाला स्नैक्स है। कभी अचानक से आपके घर मेहमान आ जाएँ और समझ ना आये की झटपट क्या परोसें, तो ब्रेड पैन पिज़्ज़ा बहुत अच्छा विकल्प है।
इसे बनाने के लिए आपको माइक्रोवेव की भी आवश्यकता नहीं है। इसे आप तवे पर या पैन में बना सकते हैं। तो आइए आज हम सीखे झटपट पैन पिज़्ज़ा कैसे बनाएं।
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि - Instant Bread Pan Pizza Recipe | Homemade Bread Pizza
Author: Raj Rani
Ingredients
- ब्रेड - 3
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच
- मोजरेला चीज़ - 1 कप
- प्याज़ - 1
- टमाटर - 1
- शिमला मिर्च - ½
- नमक स्वादानुसार
- बटर या घी - 2 चम्मच
Instructions
- प्याज़ और शिमला मिर्च को बारीक काट लें।
- टमाटर का बीच का गूदा अलग निकाल लें और टमाटर भी बारीक काट लें।
- ब्रेड की एक तरफ 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ लगाकर अच्छे से पुरे ब्रेड पर फैलायें।
- ऊपर से कटा हुआ प्याज़, टमाटर और शिमला मिर्च रखें।
- थोड़ा सा नमक और लाल मिर्च पाउडर ब्रेड के ऊपर छिड़के।
- अब उपर से कद्दूकस की हुई मोजरेला चीज़ डालें।
- एक पैन गरम कर लें।
- धीमी आँच पर ½ चम्मच बटर या घी लगाकर त्यार स्टफ्ड ब्रेड रखें और पैन को ऊपर से धक दें।
- पैन को गैस पर थोड़ी थोड़ी देर हर कोने पर रखें, ताकि ब्रेड समान रूप से कुरकुरा हो।
- से 4 मिनट में जब चीज़ पिघल जाए तब ब्रेड को प्लेट में निकाल लें।
- इसी तरह बाकी ब्रेड पैन पिज़्ज़ा तैयार करें।
- ब्रेड को बीच में से चार टुकड़ो में काटें।
- स्वादिष्ठ क्रिस्पी ब्रेड पैन पिज़्ज़ा का आनंद लें।
Notes
ध्यान रहे की आँच बिल्कुल धीमी रखें।
Instant Bread Pizza Recipe in Hindi – Bread Pan Pizza kaise banaye:
How to make bread pizza in pan (ब्रेड पिज़्ज़ा Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Pyaaz aur shimla mirch ko bareek kaat lein.
- Tamatar ka beeck ka gooda alag nikaal lein aur tamatar bhi bareek kaat lein.
- Bread ki ek taraf 1 bada chammach mayonnaise lagakar acche se poore bread par failayein.
- Upar se kata hua pyaaz, tamatar aur shimla mirch rakhein.
- Thoda sa namak aur lal mirch powder bread ke upar chhidke.
- Ab upar se grated mozzarella cheese daalein.
- Ek pan garam kar lein.
- Dheemi aanch par ½ chammach ghee ya butter lagakar tyaar stuffed bread rakhein aur pan ko upar se dhak dein.
- Pan ko gas par thodi thodi der har kone par rakhein, taanki bread samaan roop se kurkura ho.
- 3 se 4 minute mein jab cheese pigal jaaye tab bread ko plate mein nikaal lein.
- Issi tarah baaki bread pan pizza taiyaar karein.
- Bread ko beech mein se chaar tukdo mein kaatein.
- Swadishth crispy bread pan pizza ka anand lein.
Note:
- Dhyan rahe ki aanch bilkul dheemi rakhein.