Chaat Masala Powder – चाट मसाला पाउडर

Chaat Masala Powder - चाट मसाला पाउडर | Chat Masala Recipe in Hindi
 
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Ingredients
  • साबुत धनिया - 1 कप
  • साबुत जीरा - 1 कप
  • सूखी कश्मीरी लाल मिर्च - 1 कप
  • आमचूर पाउडर - 1 कप
  • काली मिर्च - 3 बड़े चम्मच
  • सूखे पुदीना के पत्ते - ½ कप,
  • गरम मसाला - 2 चम्मच
  • सफेद नमक - 1 कप
  • काला नमक - 2 बड़े चम्मच
Instructions
  1. धनिया और जीरा को मोटे तले की कड़ाही में खुश्बू आने तक भून लें।
  2. भुने धनिया और जीरा को प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें।
  3. ठंडा होने पर सभी सामग्री को मिक्सी में बारीक पीस लें।
  4. चाट मसाला तैयार है, एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
  5. फ्रूट चाट, पकोड़े इत्यादि पर छिड़क कर इस्तेमाल करें।

Chaat Masala Powder Powder Recipe in Hindi – चाट मसाला पाउडर kaise banaye:

How to make Chaat Masala (चाट मसाला Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:

  1. Dhaniya aur jeera ko mote tale ki kadahi mein khushboo aane tak bhoon lein.
  2. Bhune dhaniya aur jeera ko plate mein nikaal lein aur thanda hone dein.
  3. Thanda hone par sabhi samagri ko mixi mein bareek pees lein.
  4. Chaat masala taiyaar hai, airtight container mein store karein.
  5. Fruit chaat, pakore ityadi par chhidak kar istemaal karein.

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