नींबू का खट्टा मसालेदार अचार रेसिपी - Nimbu ka Khatta Achar Recipe | Lemon Pickle in Hindi
Author: 
Recipe type: Pickle
Cuisine: Indian
 
Ingredients
  • नींबू – ½ किलो
  • जीरा पाउडर – 1 चम्मच
  • अजवाइन – 1 बड़ा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 2 बड़े चम्मच
  • सरसों के दाने – 1 चम्मच
  • काला नमक – 1 बड़ा चम्मच
  • नमक – 1 बड़ा चम्मच या स्वादानुसार
Instructions
  1. नींबू को धोकर साफ़ कपड़े से पोंछ कर अच्छे से सूखा लें।
  2. नींबू को बीच में से आधा काट लें और बीज निकाल लें।
  3. एक बर्तन में कटे नींबू, अजवाइन, जीरा पाउडर, सरसों के दाने, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और सफ़ेद नमक डाल कर अच्छे से मिला लें।
  4. तैयार मिश्रण को एक जार में भर कर 7 से 10 दिन बनने के लिए रखें।
  5. नींबू के गलने पर स्वादिष्ट चटपटा निम्बू का अचार को खाने के साथ परोसें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/nimbu-ka-khatta-achar-recipe/