हरी मिर्च अदरक का अचार रेसिपी - Hari Mirch Adrak ka Achar Recipe | Green Chilli & Ginger Pickle in Hindi
Author: 
Recipe type: Pickle
Cuisine: Indian
 
Ingredients
  • हरी मिर्च - 1 कप, कटी हुई
  • अदरक - 1 कप, कटी हुई
  • राई - 1 चम्मच, पिसी हुई
  • सौंफ - ½ चम्मच, पिसे हुए
  • नींबू का रस - 1 चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार
Instructions
  1. एक बर्तन में कटी हुई अदरक, हरी मिर्च, राई, सौंफ और स्वादानुसार नमक मिला लें।
  2. ऊपर से 1 चम्मच नींबू का रस डाल कर अच्छे से मिला लें।
  3. अचार को काँच या चीनी मिट्टी के बर्तन में स्टोर करें। 2 से 3 दिन धूप लगवाएं, आपका स्वादिष्ठ हरी मिर्च अदरक का आचार तैयार है।
  4. अचार खाने को तैयार है लेकिन असली स्वाद 2 से 3 दिन बाद आता है, रोज़ाना अचार को सूखे चम्मच से मिलाते रहें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/hari-mirch-adrak-ka-achar/