शकरकंदी फ्रूट चाट - Shakarkandi Fruit Chaat Recipe | Sweet Potato Fruit Chaat in Hindi
Author: Raj Rani
Recipe type: Appetizer
Cuisine: Indian
- शकरकंदी - 3
- टमाटर - 1
- सेब -1
- अमरूद - 1
- चाट मसाला - ½ चम्मच
- नमक - ½ चम्मच
- हरी चटनी - 1 बड़ा चम्मच
- भूना जीरा - ½ चम्मच
- नींबू का रस - ½ चम्मच
- शकरकंदी फ्रूट चाट बनाने के लिए, शकरकंदी को धो कर उबाल लें।
- उबले हुए शकरकंदी को छील लें और गोल पीसेस में काट लें।
- एक कड़ाई में शकरकंदी तलने के लिए तेल गरम करके कटी हुई शकरकंदी को सुनहेरा होने तक फ्राइ करें।
- शकरकंदी फ्राइ होने पर टिश्यू पेपर पर निकाल लें।
- टमाटर के अंदर का भाग निकाल कर बड़े पीसेस में काट लें। सेब और अमरूद को भी बड़े पीसेस में काट लें।
- एक खुले बर्तन में कटे टमाटर, फ्रूट्स, फ्राइ की हुई शकरकंदी, नमक, हरी चटनी, भूना जीरा और चाट मसाला डाल कर अच्छे से मिला लें।
- ऊपर से नींबू का रस छिड़क कर मिक्स करें।
- फ्रूट चाट तैयार है, स्वादिष्ठ और पौष्टिक शकरकंदी फ्रूट चाट का आनंद लें।
फ्रूट चाट में आप अन्य फल जैसे ही केले संतरे, पपीता, कीवी भी डाल सकते हैं।
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