चॉकलेट केक रेसिपी - Chocolate Cake Recipe | Egglee Cake recipe in Hindi
Author: Raj Rani
Recipe type: Dessert
Ingredients
मैदा - 1 + ½ कप
चीनी - 1 कप
कोको पाउडर - ½ कप
बेकिंग सोडा - 1 चम्मच
नमक - एक चुटकी
दूध - 1 कप
सिरका - 1 चम्मच
वनीला एसेंस - 1 चम्मच
तेल या बटर - ½ कप
Instructions
एक प्याले में दूध और 1 चम्मच सिरका को मिला कर 5 मिनिट के लिए सेट होने रख दें।
ओवन को 180 डिग्री C पर प्रीहीट कर दें।
सभी सूखी सामग्री को एक बर्तन में मिला लें।
एक अलग बर्तन में सिरके वाला दूध, तेल और वेनिला एसेन्स मिला लें।
सूखी सामग्री को आधा आधा कर के तेल - दूध के मिश्रण में मिला कर बैटर तैयार कर लें। बैटर को ज़्यादा फेंटे नही।
केक के बैटर को तेल से ग्रीस किए हुए केक के बर्तन मे डालें और प्रेहेट ओवेन में 180 डिग्री C पर 30 से 35 मिनिट के लिए बेक करें।
मिनिट बाद केक में टूथपिक या चाक़ू डाल कर चेक करें की केक तैयार है की नही। टूथपिक साफ़ बाहर आने पर समझे की केक तैयार है अन्यथा केक को और 5 मिनिट के लिए बेक करें।
केक को सामान्य तापमान पर ठंडा कर लें।
चॉक्लेट का केक तैयार है, स्वादिष्ठ केक का आनंद लें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/chocolate-cake-recipe-in-hindi/