एक बर्तन में क्रीम या मलाई लें और बूरा डाल कर मिला लें, मलाई को ज़्यादा फेंटे नही, नही तो मलाई का मक्खन बन जाएगा। आप चाहें तो मिक्सी में भी मलाई और बूरा मिला सकते हैं।
सभी फल, सेब, केला, नाशपाती, अमरूद को बारीक, समान साइज़ के काट लें।
अनार के दाने निकाल लें और ड्राइ फ्रूट्स को बारीक काट लें।
मीठी मलाई में कटे हुए फल, अनार के दाने और बारीक कटे ड्राइ फ्रूट्स डाल कर मिला लें।
तैयार फ्रूट क्रीम को ठंडा करने के लिए 1 से 2 घंटे फ्रिज में रख दें।
खाने के बाद मीठे में मेहमानों को स्वादिष्ट और ठंडी ठंडी फ्रूट क्रीम परोसें और आप भी खायें।
Notes
आप चाहें तो अपनी पसंद से फल फ्रूट क्रीम में डाल सकते हैं या हटा सकते हैं। स्वाद को और बढ़ाने के लिए, क्रीम में चीनी के साथ 1 बड़ा चम्मच रूहअफजा को भी मिला सकते हैं।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/fruit-cream-recipe-in-hindi/