ऑरेंज केक रेसिपी - Eggless Orange Cake Recipe | Santre ka Cake in Hindi
Author: Raj Rani
Recipe type: Dessert
- मैदा - 1 + ½ कप
- बेकिंग सोडा - ½ चम्मच
- बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
- संतरे का रस - 1 कप
- पिसी चीनी - 1 कप
- तेल या बटर - ½ कप
- ऑरेंज ज़ेस्ट - ½ चम्मच
- माइक्रोवेव ओवन को 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें।
- ऑरेंज ज़ेस्ट निकालने के लिए साबुत संतरे के उपर से ऑरेंज भाग तक कद्दूकस कर लें, सफेद हिस्से को कद्दूकस ना करें क्योंकि वो कड़वा होता है।
- अगर आप ताज़ा संतरे का रस इस्तेमाल करेंगे तो केक बनाते समय ही संतरे का रस निकालें नहीं तो ज़्यादा देर तक रखा संतरे का रस कड़वा हो जाता है।
- संतरे का केक बनाने के लिए एक बर्तन में सभी सूख सामग्री को मिला लें।
- सुखी सामग्री में तेल को मिला लें।
- संतरे का ताज़ा रस और ऑरेंज ज़ेस्ट भी मिला लें और केक का बैटर तैयार कर लें।
- बैटर को ग्रीस किए हुए केक के बर्तन में डालें और प्रीहीट किए हुए माइक्रोवेव में 30 से 35 मिनिट के लिए बेक करें।
- केक को पकने के समय से 2 से 3 मिनट पहले टूथपिक से चेक करें की वो तैयार है की नही। (केक के बीच में टूथपिक डाल कर चेक करे)
- केक तैयार होने पर उसे 10 मिनट पैन में ही ठंडा होने दें।
- इस क्रिस्मस स्वादिष्ठ ऑरेंज केक का आनंद लें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/orange-cake-recipe/
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