ऑरेंज केक रेसिपी - Eggless Orange Cake Recipe | Santre ka Cake in Hindi
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Recipe type: Dessert
 
Ingredients
  • मैदा - 1 + ½ कप
  • बेकिंग सोडा - ½ चम्मच
  • बेकिंग पाउडर - ½ चम्मच
  • नमक - 1 चुटकी
  • संतरे का रस - 1 कप
  • पिसी चीनी - 1 कप
  • तेल या बटर - ½ कप
  • ऑरेंज ज़ेस्ट - ½ चम्मच
Instructions
  1. माइक्रोवेव ओवन को 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें।
  2. ऑरेंज ज़ेस्ट निकालने के लिए साबुत संतरे के उपर से ऑरेंज भाग तक कद्दूकस कर लें, सफेद हिस्से को कद्दूकस ना करें क्योंकि वो कड़वा होता है।
  3. अगर आप ताज़ा संतरे का रस इस्तेमाल करेंगे तो केक बनाते समय ही संतरे का रस निकालें नहीं तो ज़्यादा देर तक रखा संतरे का रस कड़वा हो जाता है।
  4. संतरे का केक बनाने के लिए एक बर्तन में सभी सूख सामग्री को मिला लें।
  5. सुखी सामग्री में तेल को मिला लें।
  6. संतरे का ताज़ा रस और ऑरेंज ज़ेस्ट भी मिला लें और केक का बैटर तैयार कर लें।
  7. बैटर को ग्रीस किए हुए केक के बर्तन में डालें और प्रीहीट किए हुए माइक्रोवेव में 30 से 35 मिनिट के लिए बेक करें।
  8. केक को पकने के समय से 2 से 3 मिनट पहले टूथपिक से चेक करें की वो तैयार है की नही। (केक के बीच में टूथपिक डाल कर चेक करे)
  9. केक तैयार होने पर उसे 10 मिनट पैन में ही ठंडा होने दें।
  10. इस क्रिस्मस स्वादिष्ठ ऑरेंज केक का आनंद लें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/orange-cake-recipe/