फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी - Fruit Custard Recipe in Hindi
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Recipe type: Dessert
 
Ingredients
  • कस्टर्ड पाउडर - 2 बड़े चम्मच
  • दूध - 1 लीटर
  • चीनी - 5 बड़े चम्मच
  • ताज़े अनार के दाने - 1 बड़ा चम्मच
  • केला – 1, गोल कटा हुआ
  • सेब – ½ कप (कटा हुआ)
  • अंगूर – ½ कप
  • छोटी इलाइची पाउडर – ½ चम्मच
Instructions
  1. आधा कप ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिक्स करें।
  2. फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए, एक पैन में दूध उबाल लें।
  3. दूध जब उबलने लगे तब ठन्डे दूध में मिक्स किया हुआ कस्टर्ड थोड़ा थोड़ा करके उबलते दूध में डालें और दूध को लगातार चलाते रहे।
  4. एक उबला आने पर उबलते दूध में चीनी और इलाइची पाउडर डालें और एक उबला आने पर गैस बंद कर दें।
  5. तैयार कस्टर्ड को सामान्य तापमान पर ठंडा कर लें।
  6. कस्टर्ड में कटे हुए फ्रूट मिला लें और आधा से 1 घंटा फ्रिज में ठंडा होने रख दें।
  7. स्वादिष्ठ फ्रूट कस्टर्ड को खाने के बाद मीठे में परोसें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/fruit-custard-recipe/