Aam Panna Recipe in Hindi - आम पन्ना बनाने की विधि
- कच्चे आम/ कैरी/ अंबी (raw mango) – 1 किलो
- चीनी – 250 ग्राम
- काला नमक - ½ चम्मच या स्वादानुसार
- काली मिर्च - ½ चम्मच
- पुदीना पाउडर - ½ चम्मच
- भूना जीरा पाउडर - ½ चम्मच
- कच्चे आम को अच्छे से धोकर छील लें।
- एक बर्तन में आम का गूदा निकाल कर 1 ग्लास पानी के साथ 15 से २० मिनट उबाल लें।
- जब आम गल जाए तो उतार लें।
- ठंडा होने पर 3 गिलास पानी, चीनी, नमक, काली मिर्च, भूना जीरा पाउडर और पुदीना पाउडर मिलायें।
- बलेंडर या मिक्सी से पीस लें।
- अगर आम का पन्ना आपको गाढ़ा लगे तो और पानी मिला लें।
- ठंडा ठंडा आम का पन्ना सर्व करें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/aam-panna-recipe-in-hindi/
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