Thandai Recipe in Hindi - ठंडाई बनाने की विधि | How to make Thandai
Author: Raj Rani
Recipe type: Drinks
Cuisine: Indian
- दूध - 2 गिलास या ½ लिटर
- चीनी - 2 बड़े चम्मच
- बादाम - 10
- इलाइची पाउडर - ¼ चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - ¼ चम्मच
- सौंफ - 1 चम्मच
- बरफ के टुकड़े - 5 से 6
- बादाम को गरम पानी में ½ घंटा भिगो कर रख दें और फिर बादाम का छिलका उतार लें।
- ठंडाई बनाने के लिए, मिक्सर में ½ ग्लास दूध, सौंफ, इलाइची पाउडर, बादाम और काली मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से ब्लेंड कर लें।
- अब मिक्सर में चीनी डालें और फिर से मिला लें।
- बाकी बचा दूध मिक्सर में डालें और 1 से 2 मिनट के लिए ब्लेंड करें।
- सर्विंग गिलास में तैयार ठंडाई के उपर बरफ के टुकड़े डाल कर सर्व करें।
Recipe by Indian Recipes in Hindi at https://www.indianrecipesinhindi.com/thandai-recipe-in-hindi/
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