फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी – Fruit Custard Recipe in Hindi

फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी - Fruit Custard Recipe in Hindi
 
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Recipe type: Dessert
Ingredients
  • कस्टर्ड पाउडर - 2 बड़े चम्मच
  • दूध - 1 लीटर
  • चीनी - 5 बड़े चम्मच
  • ताज़े अनार के दाने - 1 बड़ा चम्मच
  • केला – 1, गोल कटा हुआ
  • सेब – ½ कप (कटा हुआ)
  • अंगूर – ½ कप
  • छोटी इलाइची पाउडर – ½ चम्मच
Instructions
  1. आधा कप ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिक्स करें।
  2. फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए, एक पैन में दूध उबाल लें।
  3. दूध जब उबलने लगे तब ठन्डे दूध में मिक्स किया हुआ कस्टर्ड थोड़ा थोड़ा करके उबलते दूध में डालें और दूध को लगातार चलाते रहे।
  4. एक उबला आने पर उबलते दूध में चीनी और इलाइची पाउडर डालें और एक उबला आने पर गैस बंद कर दें।
  5. तैयार कस्टर्ड को सामान्य तापमान पर ठंडा कर लें।
  6. कस्टर्ड में कटे हुए फ्रूट मिला लें और आधा से 1 घंटा फ्रिज में ठंडा होने रख दें।
  7. स्वादिष्ठ फ्रूट कस्टर्ड को खाने के बाद मीठे में परोसें।

Fruit Custard Recipe in Hindi – फ्रूट कस्टर्ड kaise banaye:

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How to make Fruit Custard (फ्रूट कस्टर्ड banane ki vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:

  1. Aadha cup thande doodh mein custard powder mix karein.
  2. Fruit Custard banane ke liye, ek pan mein doodh ubal lein.
  3. Doodh jab ubalne lage tab thande doodh mein mix kiya hua custard thoda thoda karke ubalte doodh mein daalein aur doodh ko lagataar chalate rahein.
  4. Ek ubala aane par ubalte doodh mein cheeni aur elaichi powder daalein aur ek ubala aane par gas band kar dein.
  5. Taiyaar custard ko samanya taapmaan par thanda kar lein.
  6. Custard mein kate hue fruit mila lein aur aadha se 1 ghanta fridge mein thanda hone rakh dein.
  7. Swadisth fruit custard ko khane ke baad meethe mein parosein.

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