Kishmish ki Chutney Recipe - किशमिश की चटनी | Raisin Chutney in Hindi
Author: Raj Rani
Ingredients
- किशमिश - 1 कप
- अदरक - 1 इंच टुकड़ा
- लहसुन - ½ चम्मच, बारीक कटा
- टमाटर - 1
- हरी मिर्च - 1
- नमक - स्वादानुसार
- नींबू का रस - 1 चम्मच
Instructions
- किशमिश को अच्छे से धो लें और 1 घंटा पानी में भिगो कर रखें।
- किशमिश का पानी फ़ेंक दें।
- एक मिक्सर में भीगी हुई किशमिश, अदरक, लहसुन, मोटा कटा टमाटर और सभी सामग्री, नींबू का रस छोड़ कर, डालें और बारीक पीस लें।
- किशमिश की स्वादिष्ट खट्टी मीठी चटनी तैयार है। समोसे, पकोड़े और अन्य स्नैक्स के साथ परोसें।
Kishmish ki Chutney Recipe in Hindi – किशमिश की चटनी kaise banaye:
How to make Raisin Sauce (किशमिश की चटनी Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Kishmish ko ache se dho lein aur 1 ghanta paani mein bhigo kar rakhein.
- Ek mixer mein bhigi hui kishmish, adrak, lehsun, mota kata tamatar aur sabhi samagri, nimbu ka ras chhor kar, daalein aur bareek pees lein.
- Kishmish ki swadisth khatti meethi chutney taiyaar hai. Samose, pakore aur anya snacks ke saath parosein.