Lauki Ka Juice Recipe - लौकी का जूस बनाने की विधि | Bottle Gourd Juice in Hindi
Author: Raj Rani
Ingredients
- लौकी (घिया) – ½ किलो
- अदरक – 1 छोटा टुकड़ा, कटा हुआ
- जीरा पाउडर – ½ चम्मच
- काला नमक – ½ चम्मच या स्वादानुसार
- नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
Instructions
- लौकी या घिये का पौष्टिक जूस बनाने के लिए लौकी को धो कर छील लें और टुकड़ों में काट कर 2 से 3 मिनिट पानी में भिगो दें। पानी में भिगोने से कटा लौकी काला नही पड़ता।
- मिक्सी में कटी हुई लौकी और अदरक डाल कर ब्लेंड कर लें।
- जूस के लिए लगभग 1 ग्लास पानी और स्वादानुसार काला नमक डाल कर फिर से ब्लेंड कर लें।
- एक बड़े बर्तन में जूस को छान लें और जीरा पाउडर मिला लें।
- लौकी के स्वादिष्ट और पौष्टिक रस में नींबू का रस मिला कर आनंद लें।
Lauki Juice Recipe in Hindi – लौकी का जूस kaise banaye:
How to make Bottle gourd Juice (लौकी का जूस Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Lauki ya ghiye ka paushtik juice banane ke liye lauki ko dho kar chheel lein.Lauki ko tukdon mein kaat kar 2 se 3 minute paani mein bhigo dein. Paani mein bhigone se kata lauki kala nahi padta.Mixi mein kati hui lauki aur kata hua adrak daal kar blend kar lein.
- Juice ke liye lagbhag 1 glass paani aur swadanusaar kaala namak daal kar fir se blend kar lein.
- Juice ko ek bade bartan mein chhaan lein aur jeera powder mila lein.
- Lauki ke swadisth aur paushtik ras mein nimbu ka ras mila kar anand lein.