मूली का रायता - Mooli Ka Raita Recipe | Radis Rayta in Hindi
Author: Raj Rani
Ingredients
- दही – 2 कप
- मूली – 1 कप, कसी हुई
- मूली के पत्ते – 2 बड़े चम्मच, बारीक कटे हुए
- हरी मिर्च – 1, बारीक कटी हुई
- भुना जीरा पाउडर – 1 चम्मच
- काला नमक - स्वादानुसार
Instructions
- मूली को छील कर धो लें और कद्दूकस कर लें। कसी हुई मूली को निचोड कर पानी फेंक दें।
- दही को अच्छे से फेंट लें।
- फेंटी हुई दही में कद्दूकस की हुई मूली, बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटे मूली के पत्ते, स्वादानुसार नमक और जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
- ज़रूरतनुसार पानी मिला कर रायता पतला कर लें।
- मूली का स्वादिष्ट रायता तैयार है, खाने के साथ सर्व करें।
Mooli Ka Raita Recipe in Hindi – मूली का रायता kaise banaye:
How to make Radish Rayta (मूली का रायता Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Mooli ko chheel kar dho lein aur kaddukas kar lein. Kasi hui mooli ko nichor kar paani phenk dein.
- Dahi ko ache se phent lein.
- Phenti hui dahi mein kaddukas ki hui mooli, baarik kati hari mirch, baarik kate mooli ke patte, swadanusar namak aur jeera powder daalkar acche se mila lein.
- Zaruratanusaar paani mila kar raita patla kar lein.
- Mooli ka swadisth raita taiyaar hai, khane ke saath serve karein.