Patta Gobhi Raita Recipe - पत्ता गोभी का रायता | Patta Gobhi Rayta in Hindi
Author: Raj Rani
Ingredients
- पत्ता गोभी – 2 कप
- दही – 2 कप
- हरी मिर्च – 1
- जीरा पाउडर – 1 चम्मच
- घी – 1 बड़ा चम्मच
- नमक स्वादानुसार
Instructions
- पत्ता गोभी को मोटा काट लें।
- एक पैन में घी गरम करके पत्ता गोभी डालें और पकाएं और थोड़ा पकने पर गैस बंद कर दें।
- एक बर्तन में दही को अच्छे से फेंट लें।
- अब बर्तन में दही, बारीक कटी हरी मिर्च, पकई हुई पत्ता गोभी, स्वादानुसार नमक और जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- त्यार पत्ता गोभी का रायता सर्व करें।
Patta Gobhi ka Raita Recipe in Hindi – पत्ता गोभी का रायता kaise banaye:
How to make cabbage raita (पत्ता गोभी रायता Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Patta gobhi ko mota kaat lein.
- Ek pan mein ghee garam karke patta gobhi daalein aur pakayein aur thoda pakne par gas band kar dein.
- Ek bartan mein dahi ko acche se pheint lein
- Ab bartan mein dahi, baarik kati hari mirch, paki hui patta gobhi, swadanusar namak aur jeera powder daalkar acche se mix karein.
- Tyaar Patta gobhi ka raita serve karein.