बेसन के सादे पकोड़े बनाने की विधि – Plain Besan Pakora Recipe

बेसन के सादे पकोड़े बनाने की विधि - Plain Besan Pakora Recipe

 

Author: Raj Rani

Recipe type: Appetizer

Cuisine: Indian

Ingredients

• बेसन - 1 कप
• चावल का आटा – 2 चम्मच
• जीरा - ½ चम्मच
• अजवाइन – 1चुटकी
• लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
• चाट मसाला – ½ चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• तेल – बेसन के सादे पकोड़े तलने के लिए

Instructions

1. एक बर्तन में बेसन, चावल का आटा, जीरा, अजवाइन, नमक और चाट मसाला अच्छे से मिक्स करें।
2. पानी से गाढ़ा बैटर त्यार करें।
3. अब बैटर में 1 चम्मच गरम तेल डालें और मिक्स करें।
4. एक कढ़ाई में तेल गरम करके, चम्मच या हाथ से ध्यान से त्यार बेसन का थोड़ा सा बैटर कढ़ाई में डालें और डीप फ्राई कर लें।
5. गोलडन ब्राउन होने पर टिश्यू पेपर पर निकाल लें।
6. त्यार बेसन के सादे पकोड़े गरमा गरम सर्व करें।

3.5.3226

Plain Besan Pakora Recipe in Hindi – बेसन के सादे पकोड़े kaise banaye:

How to make Gramflour Pakora (बेसन के पकोड़े Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:

1. Ek bartan mein besan, chawal ka atta, jeera, ajwain, namak aur chaat masala acche se mix karein.
2. Paani se gaadha batter tyaar karein.
3. Ab batter mein 1 chammach garam tel daalein aur mix karein.
4. Ek kadhai mein tel garam karke, chammach yaa haath se dhyan se tyaar besan ka thoda sa batter kadhai mein daalein aur deep fry kar lein.
5. Golden brown hone par tissue paper par nikaal lein.
6. Tyaar besan ke saade pakore garma garam serve karein.