Category «South Indian Recipes»

सादा डोसा बनाने की विधि – Plain Dosa Recipe

plain dosa recipe image, सादा डोसा रेसिपी

Plain Dosa Recipe in Hindi – सादा डोसा बनाने की विधि   Author: Raj Rani Cuisine: Indian Ingredients चावल – 2 कप उड़द की दाल – 1 कप नमक – ½ चम्मच तेल – डोसा पकाने के लिए Instructions चावल और दाल को 4 से 5 घंटे अलग-अलग भिगो कर रख दें। भीगे हुए दाल …

सांभर बनाने की विधि – Sambar Recipe

sambar recipe image, सांभर रेसिपी

अगर हम दक्षिण भारत की और चलें तो सांबर के बिना वहां का खाना अधूरा है। चाहे इडली हो या डोसा या फिर उत्तपम हो, सांबर के बिना इनका स्वाद नहीं आता। सांबर में इस्तेमाल किया हुआ सांबर मसाला अपनी खुशबु से आपनो अपनी तरफ आकर्षित कर ही लेता है।  कुछ चुनिंदा मसालों को भून …

प्याज का उत्तपम बनाने की विधि – Onion Uttapam Recipe

onion uttapam recipe image, प्याज का उत्तपम रेसिपी

Onion Uttapam Recipe in Hindi – प्याज का उत्तपम रेसिपी | Pyaaz ka Uttapam   Author: Raj Rani Cuisine: Indian Ingredients चावल – 2 कप उड़द की दल – 1 कप प्याज़ – 3 नमक – ½ चम्मच Instructions चावल और दाल को 4 से 5 घंटे अलग अलग भिगो कर रख दें। ग्राइंडर में …