Sev Namkeen Recipe - सेव नमकीन | How to make Sev in Hindi
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Author: Raj Rani
Cuisine: Indian
Ingredients
- बेसन - 1 कप
- लाल मिर्च - ½ चम्मच
- हींग - ¼ चम्मच
- पानी - बेसन गूंदने के लिए
- नमक - स्वादानुसार
- तेल - सेव तलने के लिए
Instructions
- एक बर्तन में बेसन, 1 चम्मच तेल, लाल मिर्च पाउडर, हींग और नमक डालकर मिक्स करें।
- पानी की मदद से मुलायम आटा त्यार करें।
- कड़ाही में सेव तलने के लिए तेल गरम होने रखें।
- तेल गरम होने पर बड़े छेद वाली छलनी या नमकीन मेकर से बेसन की सेवइयां कड़ाही में ध्यान से डालें।
- सुनहेरा फ्राई होने पर टिश्यू पेपर कर निकाल लें।
- त्यार सेव नमकीन चाय के साथ सर्व करें।
Sev Namkeen Recipe in Hindi – सेव नमकीन kaise banaye:
How to make Sev (बेसन सेव नमकीन Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Ek bartan mein besan, 1 chammach tel, lal mirch powder, hing aur namak daalkar mix karein.
- Paani ki madad se thoda sakht aata tyaar karein.
- Kadahi mein sev talne ke liye tel garam hone rakhein.
- Tel garam hone par bade chhed waali chhalni yaa namkeen maker se besan ki seviyan kadahi mein dhyan se daalein.
- Sunhera fry hone par tissue paper kar nikaal lein.
- Tyaar sev namkeen chai ke saath serve karein.