रबड़ी से बनी स्वादिष्ठ रबड़ी कुल्फी – गर्मियों के मौसम में कुल्फी खाने का अलग ही आनंद है। रबड़ी बनाने के लिए दूध को सुखाया जाता है और फ्रिज में 5 से 6 घंटों के लिए सांचे में जमाया जाता है। आप कुल्फी में अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। कंडेंस्ड …
Mungfali ki sukhi chutney – मूंगफली की चटनी बनाने की विधि | Peanut Dry Chutney Author: Raj Rani Cuisine: Indian Ingredients मूँगफली दाना – 1 कप हल्दी – ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच अमचूर – ¼ चम्मच नमक – ¼ चम्मच या स्वादानुसार तेल – ½ चम्मच Instructions मूँगफली दाना के …
महाराष्ट्र का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है वड़ा पाव। मुम्बई में वड़ा पाव बहुत ही आम मिलता है। नाश्ते में या शाम के समय स्नैक्स में आप इस स्वादिष्ठ डिश का आनंद ले सकते हैं। आमतौर पर वड़ा पाव को तली हुई हरी मिर्च और मूंगफली की चटनी के साथ परोसा जाता है। वड़ा पाव बनाने …
Sabudana Khichdi Recipe in Hindi – साबूदाना खिचड़ी रेसिपी Author: Raj Rani Recipe type: Main Course Cuisine: Indian Ingredients साबूदाना – 1 कप कच्ची मूँगफली दाना – 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च – 1 जीरा – ½ चम्मच हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच, बररीक कटा हुआ नींबू का रस – 1 चम्मच व्रत …
Aloo Kachori Recipe in Hindi – आलू की कचौड़ी Author: Raj Rani Recipe type: Appetizer Cuisine: Indian Ingredients मैदा – 1 कप अजवाइन – ¼ चम्मच जीरा – ½ चम्मच गरम मसाला – ½ चम्मच सौंफ – ½ चम्मच अमचूर- ½ चम्मच हींग – 1 चुटकी लाल मिर्च – ½ चम्मच नमक – ½ …
Rabri Recipe in Hindi – रबड़ी बनाने की विधि | How to make Rabri Author: Raj Rani Recipe type: Dessert Cuisine: Indian Ingredients दूध – 1 लिटर चीनी – 3 से 4 बड़े चम्मच या ज़रूरत अनुसार Instructions एक मोटी तले वाली कढ़ाई या नॉन स्टिक पैन में दूध डालकर उबलने के लिए रखें। …
White Sauce Pasta Recipe in Hindi – वाइट सॉस पास्ता रेसिपी Author: Raj Rani Ingredients पास्ता – 2 कप स्वीट कॉर्न – ½ कप, उबला हुआ पीली, हरी और लाल शिमला मिर्च – 1 कप (लंबी कटी) ब्रोकोली – ½ कप, कटी हुई वाइट सॉस – 1 कप लाल मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच …
आइये आज हम जानेंगे महाराष्ट्र की बहुत ही मशहूर डिश – बटाटा वड़ा। मुंबई के हर कोने में आपको यह खाने को मिल सकती है और हर किसी के बनाने का अंदाज़ अलग होगा लेकिन बहुत ही स्वाद होगा। To read Batata Vada Recipe in English, Click here बटाटा वड़ा बनाना बहुत ही आसान है। …
बारिश के मौसम में मक्की यानी कॉर्न के पकोड़े मैं आमतौर पर बनती हूँ। ये बहुत ही स्वादिष्ठ और पौष्टिक होते हैं। साथ में एक कप गरमा गरम चाय हो तो मज़ा ही आ जाए। मक्की के पकोड़े बनाने की दो तरीके हैं। या तो मक्के को पीस लो या फिर साबुत मक्की या कॉर्न …
साबूदाना खीर को ज़्यादातर नवरात्रि या किसी व्रत के दौरान बनाया जाता है। सावन के महीने के चलते मैंने यह स्वादिष्ट साबूदाना की खीर बनाई है। इसे खीर की रेसिपी आपके साथ शेयर करना चाह रही हूँ। यह खीर बनाने के लिए साबूदाना को दूध में पकाया जाता है। यह खीर बहुत ही गाढ़ी बनती …