बूंदी का रायता बनाने की विधि – Boondi Raita Recipe

Boondi Raita Recipe in Hindi - बूंदी का रायता बनाने की विधि
 
Author:
Recipe type: Raita
Cuisine: Indian
Ingredients
  • दही - 1½ कप
  • पानी - ½ कप
  • बूँदी - ½ कप
  • भूना जीरा पाउडर - ½ चम्मच
  • हरा धनिया - 1 बड़ा चम्मच, बारीक कटा हुआ
  • काला नमक - स्वादानुसार
Instructions
  1. एक बर्तन में दही में थोड़ा सा पानी मिला कर अच्छे से फेंट लें।
  2. एक कटोरी गरम पानी में बूँदी डालें और 5 मिनट के बाद बूँदी पानी से निकाल कर हल्के हाथो से निचोड़ कर दही में डालें।
  3. दही में ऊपर से भूना जीरा पाउडर, काला नमक और हरा धनिया डालकर मिक्स करें।
  4. त्यार बूँदी का रायता सर्व करें।
Notes
अगर आपको मीठा रायता पसंद है तो आप चीनी भी डाल सकते है।

Boondi Raita Recipe in Hindi – Bundi ka rayta kaise banaye:

boondi raita image, boondi ka raita, बूंदी का रायताHow to make boondi raita (बूंदी का रायता Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:

  1. Ek bartan mein dahi mein thoda sa paani mila kar acche se phent lein.
  2. Ek katori garam paani mein boondi daalein aur 5 minute ke baad boondi paani se nikaal kar halke haatho se nichod kar dahi mein daalein.
  3. Dahi mein upar se bhuna jeera powder, namak aur hara dhaniya daalkar mix karein.
  4. Tyaar boondi ka rayta serve karein

Note: Agar aapko meetha raita pasand hai to aap cheeni bhi daal sakte hai.

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