बेसन के सादे पकोड़े बनाने की विधि – Plain Besan Pakora Recipe
Recipe Type: Appetizer
Cuisine: Indian
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Ingredients
- बेसन – 1 कप
- चावल का आटा – 2 चम्मच
- जीरा – ½ चम्मच
- अजवाइन – 1चुटकी
- लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
- चाट मसाला – ½ चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- तेल – बेसन के सादे पकोड़े तलने के लिए
Instructions
- एक बर्तन में बेसन, चावल का आटा, जीरा, अजवाइन, नमक और चाट मसाला अच्छे से मिक्स करें।
- पानी से गाढ़ा बैटर त्यार करें।
- अब बैटर में 1 चम्मच गरम तेल डालें और मिक्स करें।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करके, चम्मच या हाथ से ध्यान से त्यार बेसन का थोड़ा सा बैटर कढ़ाई में डालें और डीप फ्राई कर लें।
- गोलडन ब्राउन होने पर टिश्यू पेपर पर निकाल लें।
- त्यार बेसन के सादे पकोड़े गरमा गरम सर्व करें।
Plain Besan Pakora Recipe in Hindi – बेसन के सादे पकोड़े kaise banaye:
How to make Gramflour Pakora (बेसन के पकोड़े Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Ek bartan mein besan, chawal ka atta, jeera, ajwain, namak aur chaat masala acche se mix karein.
- Paani se gaadha batter tyaar karein.
- Ab batter mein 1 chammach garam tel daalein aur mix karein.
- Ek kadhai mein tel garam karke, chammach yaa haath se dhyan se tyaar besan ka thoda sa batter kadhai mein daalein aur deep fry kar lein.
- Golden brown hone par tissue paper par nikaal lein.
- Tyaar besan ke saade pakore garma garam serve karein.
