Category «Basic Cooking»

पूड़ी बनाने की विधि – Poori Recipe

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Recipe Type: Main Course Cuisine: Indian Author: Raj Rani Ingredients गेहूँ का आटा – 2 कप पानी – आटा गूंदने के लिए हल्दी – ¼ चम्मच अजवाइन – ¼ चम्मच नमक – ¼ चम्मच रिफाइंड आयल / तेल – 1 बड़ा चम्मच + पूरी तलने के लिए Instructions पूड़ी के लिए आटा गूंदने के लिए …

देसी घी बनाने की विधि – Desi Ghee Recipe

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देसी घी बनाने की विधि – यूँ तो देसी घी बाजार में बहुत आसानी से उपलब्ध है। लेकिन उसकी शुद्धता पर कम ही भरोसा रहता है। इसी लिए आज हम लाये हैं आपके लिए घर पर शुद्ध और स्वच्छ देसी घी बनाने का तरीका। आप रोजाना दूध के ऊपर जमी मलाई को एक बर्तन मैं …

कच्चा पनीर – Kacha Paneer Recipe (Homemade Paneer)

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कच्चा पनीर – Kacha Paneer Recipe | How to make Paneer at Home in Hindi   Ingredients दूध (doodh) – ½ लीटर दही (dahi) – 1 कटोरी Instructions एक बर्तन में दूध उबलने रखें। उबाला आने पर दही डालें और चम्मच से हिलाते रहें। दूध जब अलग होने लगे तब गैस बंद कर दें और …