Indian Recipes in Hindi | Indian Food Recipes
Gur ke Chawal Recipe in Hindi – गुड़ के चावल | Gud Wale Meethe Chawal Recipe Type: Dessert Cuisine: Indian Author: Raj Rani Ingredients गुड़ (jaggery)- 1 कप चावल (rice) – 1 कप घी (ghee) – 3 बड़े चम्मच दालचीनी (cinnamon) – 1 इंच टुकड़ा हरी इलाइची (green cardamom) – 3 लौंग (cloves) – 2 …
दलिया बहुत ही पौष्टिक आहार है। स्वस्थ के दृष्टि से इसका सेवन करना हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। दलिया बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे बहुत तरीके से बना सकते है जेसे की दूध से बनी दलिया की खीर, खड़ा मीठा दलिया, वेज दलिया, मसाला दलिया और दलिया की खिचड़ी। …
Save Mango Kheer Recipe in Hindi – आम की खीर रेसिपी Recipe Type: Dessert Cuisine: Indian Author: Raj Rani Serves: 4 Ingredients दूध (Milk) – 1लीटर, फुल क्रीम चावल (Rice) – 1/4 कप पके आम – 2 चीनी – 4 से 5 बड़े चम्मच इलाइची पाउडर – 1/4 चम्मच काजू – 10 से 12, बारीक …
त्यौहार आये और घर में मिठाई ना बने ऐसा कभी नहीं होता। आप सबको रखस बंधन की बहुत बहुत शुभ कामनाएं। जैसे की बात चली मिठाइयों की तो आइये आज हम देखें की इस रक्षा बंधन घर पर कौन सी मिठाई बनाई जाए। मैने यहाँ पर कुछ रेसिपी शेयर की हैं जो की आप रक्षा …
रबड़ी से बनी स्वादिष्ठ रबड़ी कुल्फी – गर्मियों के मौसम में कुल्फी खाने का अलग ही आनंद है। रबड़ी बनाने के लिए दूध को सुखाया जाता है और फ्रिज में 5 से 6 घंटों के लिए सांचे में जमाया जाता है। आप कुल्फी में अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। कंडेंस्ड …
Rabri Recipe in Hindi – रबड़ी बनाने की विधि | How to make Rabri Recipe Type: Dessert Cuisine: Indian Author: Raj Rani Ingredients दूध – 1 लिटर चीनी – 3 से 4 बड़े चम्मच या ज़रूरत अनुसार Instructions एक मोटी तले वाली कढ़ाई या नॉन स्टिक पैन में दूध डालकर उबलने के लिए रखें। एक …
साबूदाना खीर को ज़्यादातर नवरात्रि या किसी व्रत के दौरान बनाया जाता है। सावन के महीने के चलते मैंने यह स्वादिष्ट साबूदाना की खीर बनाई है। इसे खीर की रेसिपी आपके साथ शेयर करना चाह रही हूँ। यह खीर बनाने के लिए साबूदाना को दूध में पकाया जाता है। यह खीर बहुत ही गाढ़ी बनती …
बाजार की जलेबी तो हम खूब खाते हैं लेकिन कभी घर पर जलेबी बनाने की कोशिश नहीं करते। जलेबी खाने में जितनी स्वादिष्ठ होती है उसे घर पर बनाना भी बहुत सरल है। जलेबी बनाने के लिए जलेबी के बैटर को खमीर लगा कर रात भर के लिए छोड़ा जाता है, लेकिन मैंने यहाँ झटपट …
सोमवार के व्रत के लिए बनाए मालपुआ जो की बनाने में आसान है और सबको पसंद भी आता है। वेसे तो मालपुआ को तेल में डीप फ्राइ करके बनाया जाता है, पर आप पैन में शेल्लो फ्राइ करके भी बना सकते हैं, जेसे की मेने बनाया है। मालपुआ गेहूँ के आटे से बनता है। आप …
शाही टोस्ट – जेसा की इसका नाम है यह एक शाही मुगलई मिठाई हैं जो की स्वाद में बहुत उत्तम होती है। इसे बनाने के लिए ब्रेड को भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राइ किया जाता है और चाशनी में डुबोया जाता है। इसे बनाने का एक और तरीका है शाही टोस्ट को रबड़ी …