Gulkand Recipe - गुलकंद बनाने की विधि | How to make Gulkand in Hindi
Author: Raj Rani
Ingredients
- गुलाब के फूल – 18 से 20
- चीनी – 1 कप
- सौंफ - 1 चम्मच
Instructions
- गुलाब के फूल की पत्तियों को एक बर्तन में निकाल लें और पानी में 5 से 7 मिनट भिगो दें।
- भीगी हुई गुलाब की पत्तिया निकाल लें और साफ़ करके एक कपड़े पर फैलाकर थोड़ी देर सूखने दें।
- एक काँच की शीशी में आधी गुलाब की पत्तियाँ और चीनी मिक्स करें और आधी गुलाब की पत्तिया डालकर चीनी और सौंफ डालें और शीशी बंद कर दें।
- मिश्रण को 7 से 10 दिन बंद रखें, तैयार होने पर ज़रूरत अनुसार गुलकंद इस्तेमाल करें।
Gulkand Recipe in Hindi – गुलकंद kaise banaye:
How to make Gulkand at home (गुलकंद बनाने की विधि) Step by Step Guide Hindi mein:
- Gulab ke phool ki pattiyon ko ek bartan mein nikaal lein aur paani mein 5 se 7 minute bhigo dein.
- Bhigi hui gulab ki pattiya nikaal lein aur saaf karke ek kapde par phailakar thodi der sukhne dein.
- Ek kaanch ki sheeshi mein aadhi gulab ki pattiyan aur cheeni mix karein aur aadhi gulab ki pattiya daalkar cheeni aur saunf daalein aur sheeshi band kardein.
- Mishran ko 7 se 10 din band rakhein. Taiyaar hone par zarurat anusaar gulkand istemaal karein.