जलजीरा बनाने की विधि – Jal Jeera Recipe

Jal Jeera Recipe in Hindi - जलजीरा बनाने की विधि | How to make Jaljeera at home
 
Author:
Recipe type: Drinks
Cuisine: Indian
Ingredients
  • पुदीना के पत्ते - ½ कप
  • हरा धनिया के पत्ते - ¼ कप
  • काला नमक - 1 चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
  • पानी - 2 गिलास
  • जीरा - 1 चम्मच
  • बूँदी - 4 चम्मच
Instructions
  1. पुदीना और हरा धनिया को धोकर मिक्सर में अच्छे से पीस लें।
  2. पीसे हुए पेस्ट में काला नमक, काली मिर्च पाउडर और पानी डालें।
  3. जीरा को तवे पर भुन लें और फिर बेलन से हल्का क्रश करके जलजीरा में डालें।
  4. जलजीरा में बूँदी मिक्स करें।
  5. त्यार जलजीरा में बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा - ठंडा सर्व करें।

Jal Jeera Recipe in Hindi – Jaljeera kaise banaye:

jal jeera recipe image, जलजीरा रेसिपीHow to make Jaljeera (जलजीरा Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:

  1. Pudina aur hara dhaniya ko dhokar mixer mein acche se pees lein.
  2. Peese hue paste mein kala namak, kali mirch powder aur paani daalein.
  3. Jeera ko tawe par bhun lein aur phir belen se halka crush karke jaljeera mein daalein.
  4. Jaljeera mein boondi mix karein.
  5. Tyaar jaljeera mein barf ke tukde daalkar thanda thanda serve karein.

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