Phalahari Hara Dhaniye ki Chutney – हरा धनिया की चटनी | Navratri Vrat Chutney Recipe in Hindi
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Ingredients
- हरा धनिया – 2 कप
- हरी मिर्च – 1
- टमाटर – 2 (मीडियम)
- काली मिर्च – ½ चम्मच
- दही – 2 बड़े चम्मच
- भूना पीसा जीरा – 1/2 चम्मच
- सेंधा नमक (व्रत वाला नमक) – स्वादानुसार
Instructions
- हरा धनिया को साफ़ कर लें और बहते पानी में 2 से 3 बार धो लें। धनिया को मोटा मोटा काट लें।
- मिक्सी में कटा धनिया, व्रत वाला नमक, हरी मिर्च, काली मिर्च, टमाटर, दही और पीसा जीरा डाल कर बारीक पीस लें।
- अच्छे से पीसने पर हरी चटनी को कटोरी में डालें और व्रत की व्यंजन के साथ परोसें।
Hara Dhaniya Chutney without Onion Recipe in Hindi – हरा धनिया की चटनी kaise banaye:
How to make Navratri Vrat Chutney (हरा धनिया की चटनी Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Hara dhaniya ko saaf kar lein aur behte paani mein 2 se 3 baar dho lein. Dhaniya ko mota mota kaat lein.
- Mixi mein kata dhaniya, vrat wala namak, hari mirch, kali mirch, tamatar, dahi aur pisa jeera daal kar bareek pees lein.
- Ache se peesne par hari chutney ko katori mein daalein aur vrat ki dishes ke saath parosein.
