रसमलाई लगभग सभी लोगों को पसंद है, लेकिन इसे बनाने में बहुत मेहनत और समय चाहिए। रसमलाई बनाने के लिए हमे छेना और रबड़ी की ज़रूरत होती है। छेना बनाने के लिए दूध को गरम करके फाड़ना पढ़ता है। रबड़ी बनाने के लिए दूध को धीमी आँच पर सुखाना होता है। Click here to Read …
आलू कमल ककड़ी की सूखी सब्जी – Aloo Bhey ki Sukhi Sabji | Lotus Cucumber Vegetable in Hindi Author: Raj Rani Ingredients आलू – 2 कमल ककड़ी/ भेंय – 1 प्याज़ – 1, बारीक कटा हुआ टमाटर – 1, बारीक कटा हुआ हरी मिर्च – 1, बारीक कटी हुई लाल मिर्च पाउडर – ¼ …
कांजी वड़ा बनाने की विधि – Kanji Vada Recipe | Kaanji Wada in Hindi Author: Raj Rani Ingredients धूलि मूँग की दाल – 2 कप काली गाजर – ½ किलो पानी – 1 लिटर काला नमक – ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच राई – 1 चम्मच (पीसी हुई) नमक – ½ …
पनीर की खीर – Paneer ki Kheer in Hindi | Paneer ki Meethi Kheer Author: Raj Rani Ingredients पनीर – 100 ग्राम दूध – 1 लिटर चीनी – ½ कप केसर – 1 चुटकी मिक्स ड्राई फ्रूट्स – ¼ कप छोटी इलाइची पाउडर – ¼ चम्मच Instructions एक मोटी तले की कड़ाही में दूध …
गाजर की कांजी रेसिपी – Carrot Kaanji Recipe in Hindi Author: Raj Rani Ingredients काली गाजर – 500 ग्राम पानी – 1 लीटर काला नमक – ½ चम्मच सफ़ेद नमक – ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर – 2 चुटकी राई – 2 चम्मच, पिसी हुई हींग – 1 चुटकी Instructions गाजर को छील कर …
काले अंगूर की जैम की रेसिपी – Black Grapes Jam Recipe in Hindi Author: Raj Rani Ingredients काले अंगूर – 1 किलो चीनी – 1 से 1½ कप Instructions काले अंगूर की जैम बनाने के लिए, अंगूर को अच्छे से धो लें। मिक्सी में अंगूर को बिल्कुल बारीक पीस लें। पिसे हुए अंगूर को …
भरवां हरी मिर्च पकोड़ा रेसिपी – Bharwa Hari Mirch Pakora Recipe in Hindi हरी मोटी मिर्च – 10 पीस आलू – 4 (उबले हुए) बेसन – 1 कटोरी जीरा पाउडर – 1 चम्मच गरम मसाला – ½ चम्मच चाट मसाला – ½ चम्मच अमचूर – ¼ चम्मच सौंफ – ½ चम्मच हींग – ¼ चम्मच …
Aloo Tandoori Kulcha in Cooker Recipe – आलू तंदूरी कुलचा Author: Raj Rani Recipe type: Breakfast Cuisine: Indian Ingredients मैदा – 2 कप आलू – 4 उबले हुए हरी मिर्च – 1, बारीक कटी हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच, बारीक कटा काले तिल – 1 चम्मच हींग – 2 चुटकी धनिया पाउडर – …
गुझिया बनाने की विधि – Gujiya Recipe in Hindi Author: Raj Rani Recipe type: Dessert Cuisine: Indian Ingredients मैदा – 2 कप घी – 2 चम्मच मोयन के लिए खोया – 1 कप ड्राई फ्रूट्स – ½ कप (बारीक कटा) सूखा नारियल – ½ कप (कदुकस किया हुआ) पिसी चीनी – ½ कप इलाइची …
Amritsari Paneer Tandoori Kulcha in Cooker Recipe – कुकर में तैयार पनीर अमृतसरी तंदूरी कुल्चा Author: Raj Rani Recipe type: Breakfast Cuisine: Indian Ingredients मैदा – 2 कप पनीर – 1 कप हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी) हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच (बारीक कटा) मक्खन या देसी घी – 50 ग्राम काले …