Plain Dosa Recipe in Hindi – सादा डोसा बनाने की विधि Author: Raj Rani Cuisine: Indian Ingredients चावल – 2 कप उड़द की दाल – 1 कप नमक – ½ चम्मच तेल – डोसा पकाने के लिए Instructions चावल और दाल को 4 से 5 घंटे अलग-अलग भिगो कर रख दें। भीगे हुए दाल …
Jal Jeera Recipe in Hindi – जलजीरा बनाने की विधि | How to make Jaljeera at home Author: Raj Rani Recipe type: Drinks Cuisine: Indian Ingredients पुदीना के पत्ते – ½ कप हरा धनिया के पत्ते – ¼ कप काला नमक – 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर – ½ चम्मच पानी – 2 गिलास …
Karele ka Achar – करेले का अचार बनाने की विधि | Bitter gourd Pickle Author: Raj Rani Cuisine: Indian Ingredients करेला – ½ किलो कच्चा आम – 1 अदरक – ½ कप, कदुकस की हुई मेथी दाना – 1 चम्मच सौंफ – 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – …
Namak Mirch ka Paratha – नमक मिर्च का पराठा रेसिपी Author: Raj Rani Recipe type: Breakfast Cuisine: Indian Ingredients गेहूँ का आटा (wheat flour) – 2 कप लाल मिर्च पाउडर (red chilli powder) – 1 चम्मच नमक (salt) – 1 चम्मच देसी घी या तेल (ghee or oil) – पराठा सेकने के लिए पानी …
आलूबुखारे का जूस – Aloo Bukhara Juice Recipe | How to make plum juice Author: Raj Rani Recipe type: Drinks Ingredients आलूबुखारा – 7 से 8 पानी – 2 गिलास बरफ के टुकड़े – 4 से 5 चीनी – 2 बड़े चम्मच काला नमक – ¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच Instructions …
Recipe Type: Main Course Cuisine: Indian Author: Raj Rani Ingredients गेहूँ का आटा – 2 कप पानी – आटा गूंदने के लिए हल्दी – ¼ चम्मच अजवाइन – ¼ चम्मच नमक – ¼ चम्मच रिफाइंड आयल / तेल – 1 बड़ा चम्मच + पूरी तलने के लिए Instructions पूड़ी के लिए आटा गूंदने के लिए …
अगर हम दक्षिण भारत की और चलें तो सांबर के बिना वहां का खाना अधूरा है। चाहे इडली हो या डोसा या फिर उत्तपम हो, सांबर के बिना इनका स्वाद नहीं आता। सांबर में इस्तेमाल किया हुआ सांबर मसाला अपनी खुशबु से आपनो अपनी तरफ आकर्षित कर ही लेता है। कुछ चुनिंदा मसालों को भून …
गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है। आमतौर पर हम खट्टे या मीठे पानी के साथ इनका मज़ा उठते हैं, लेकिन आज हम बनाएंगे भरवा गोलगप्पे। सादे आटे या सूजी के गोलगप्पे में भल्ला पापड़ी की स्टफिंग और ऊपर से दही, सौंठ की चटनी और इमली की चटनी से भरा जाता है। …
Onion Uttapam Recipe in Hindi – प्याज का उत्तपम रेसिपी | Pyaaz ka Uttapam Author: Raj Rani Cuisine: Indian Ingredients चावल – 2 कप उड़द की दल – 1 कप प्याज़ – 3 नमक – ½ चम्मच Instructions चावल और दाल को 4 से 5 घंटे अलग अलग भिगो कर रख दें। ग्राइंडर में …
आम की मीठी चटनी, आम का जैम, कच्चे आम की चटनी … यह सब तो हमने बहुत खाई है, लेकिन आज हम लाये हैं आम की अलग तरह की चटनी – कच्चे आम और प्याज़ की चटनी। प्याज और आम की चटनी तैयार होने पर ना सिर्फ dikhne में अच्छी लगती है बल्कि खाने में …