Bread Masala Recipe – ब्रेड मसाला रेसिपी | Bread Masala in Hindi
- ब्रेड – 4 स्लाइसस
- मटर – 1 कप (उबले हुए)
- टमाटर – 1, बारीक कटा
- प्याज़ – 1, बारीक कटा
- हरी मिर्च – 1, बारीक कटी
- हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च – 1 कप (बारीक कटी)
- जीरा – ½ चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच
- चाट मसाला – ½ चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच, बारीक कटा
- तेल – 1 चम्मच
Bread Masala Recipe in Hindi – ब्रेड मसाला kaise banaye:
- चाकू से ब्रेड स्लाइसस के चकोर पीसस काट कर कड़ाही में डीप फ्राई कर लें और टिश्यू पेपर पर निकाल कर एक तरफ रख दें।
- एक पैन में तेल गरम करके जीरा भुने। जीरा भुन जाने पर कटी मिक्स शिमला मिर्च और प्याज़ फ्राई करें।
- प्याज़ भूरा होने पर टमाटर और हरी मिर्च पैन में डालें और आँच धीमी कर दें।
- पैन में लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डाल कर गैस बंद करें।
- एक प्लेट में फ्राइड ब्रेड पीसस रख कर ऊपर से प्याज़ टमाटर का मिक्स्चर डालें।
- ब्रेड मसाला को हरा धनिया से सजाकर सर्व करें।
How to make Bread Masala (ब्रेड मसाला Banane ki Vidhi) Step by Step Guide Hindi mein:
- Chaku se bread slices ke chakor pieces kaat kar kadahi mein deep fry kar lein aur tissue paper par nikaal kar ek taraf rakh dein.
- Ek pan mein tel garam karke jeera bhune. Jeera bhun jaane par kati mix shimla mirch aur pyaaz fry karein.
- Pyaaz bhoora hone par tamatar aur hari mirch pan mein daalein aur aanch dheemi kardein.
- Pan mein lal mirch powder, namak aur chaat masala daal kar gas band karein.
- Ek plate mein fried bread pieces rakh kar upar se pyaaz tamatar ka mixture daalein.
- Bread masala ko hara dhaniya se sajakar serve karein.