Sambar Masala Recipe Ingredients: साबुत कश्मीरी लाल मिर्च (Kashmiri red chillies) – 6 से 8 धनिया के दाने (coriander seeds) – 1 बड़ा चम्मच मेथी दाना (fenugreek seeds) – 1 छोटी चम्मच अरहर दाल (toovar) – 1 बड़ा चम्मच चना दाल (split Bengal gram) – 1 बड़ा चम्मच उरद दाल (split black lentils) – 1 …
Pav Bhaji Masala Powder Ingredients: Badi kaali elaichi (black cardamoms) – 2, Dhaniya (coriander seeds) – 4 bade chammach, Jeera (cumin seeds) – 2 bade chammach, Kaali mirch (black peppercorns ) – 2 chhoti chammach, Saunf (fennel seeds) 3/4 bade chammach, Saabut sukhi lal mirch (red dry chillies) – 5, Dalchini (cinnamon) – 1 stick, Laung …
हल्दी पाउडर रेसिपी – Haldi Powder Recipe in Hindi Ingredients साबुत सूखी हल्दी Instructions हल्दी पाउडर बनाने के लिए साबुत हल्दी को धूप में सूखा लें। ध्यान रहे सीधी धूप ना पड़े नही तो हल्दी का रंग हल्का हो जाएगा। हल्दी को इमाम दस्ते में डालें और छोटे टुकड़े कर लें ताकि ग्राइंडर में …
Kali Mirch Powder – काली मिर्च पाउडर | Black Pepper Powder in Hindi Author: Raj Rani Ingredients काली मिर्च Instructions काली मिर्च को अच्छे से साफ़ कर ले। मिक्सर ग्राइंडर में काली मिर्च डालें और बारीक पीस लें। तैयार काली मिर्च पाउडर को एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें। ज़रूरत अनुसार सब्जियो और खाने …
Dalchini Powder Recipe – दालचीनी पाउडर | Recipe in Hindi Author: Raj Rani Ingredients दालचीनी – साबुत Instructions दालचीनी को प्लेट में रख कर धूप में सूखा लें या फिर ड्राई रोस्ट कर लें। हाथों से दालचीनी को छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। मिक्सी में दालचीनी के टुकड़े डालें और बारीक पीस लें। …
Chaat Masala Powder – चाट मसाला पाउडर | Chat Masala Recipe in Hindi Author: Raj Rani Ingredients साबुत धनिया – 1 कप साबुत जीरा – 1 कप सूखी कश्मीरी लाल मिर्च – 1 कप आमचूर पाउडर – 1 कप काली मिर्च – 3 बड़े चम्मच सूखे पुदीना के पत्ते – ½ कप, गरम मसाला …
Elaichi Powder – छोटी इलायची पाउडर | Green Cardamom Powder in Hindi Author: Raj Rani Ingredients छोटी इलाइची – 100 ग्राम (हरी इलाइची) Instructions इलाइची पाउडर बनाने के लिए, छोटी इलाइची को तोड़ कर छीलके अलग कर लें और दाने अलग निकाल लें। दानो को मिक्सर ग्राइंडर में डालें और बारीक पीस लें। तैयार …
Dhaniya Powder Recipe – धनिया पाउडर बनाने की विधि | Coriander Powder in Hindi Author: Raj Rani Ingredients साबुत धनिया Instructions साबुत धनिया को अच्छे से साफ़ कर लें और एक सूखे कपड़े पर फैला कर एक दिन धूप लगा लें। सूखे धनिया को मिक्सर में डालकर बारीक पीस लें। तैयार धनिया पाउडर को …
Saunf Powder – सौंफ पाउडर बनाने की विधि | Fennel Seeds Powder in Hindi Author: Raj Rani Ingredients सौंफ के दाने – 100 ग्राम ( मोटी ) Instructions सौंफ पाउडर बनाने के लिए, सौंफ को 2 से 3 दिन धूप लगाएं। मिक्सर ग्राइंडर में सौंफ डालें और बारीक पीस लें। तैयार सौंफ पाउडर को …
Kali Elaichi – Moti Elaichi Powder – काली मोटी इलायची पाउडर | Black Cardamom Powder in Hindi Author: Raj Rani Ingredients मोटी इलाइची – 100 ग्राम (काली इलाइची) Instructions मोटी इलाइची पाउडर बनाने के लिए, इलाइची को एक दिन धूप में सूखा लें या फिर 3 से 4 मिनिट कड़ाही या किसी पैन में …